Temos o costume de cortar as frutas para come-las e nem sempre conseguimos consumir tudo, isso acaba sendo um pretexto para jogar o que restou no lixo. Para aproveitar as frutas e não deixar que elas se oxidem, podemos contar com ótimas dicas de conservação. A primeira sugestão é o uso de gotas do caldo do limão, pingue algumas gotas sobre a fruta cortada e desse moto ela não vai estar exposta ao ambiente. O sabor vai se manter o mesmo e as vitaminas ainda estarão presentes em grande quantidade.
Outra dica é procurar armazenar as frutas na geladeira, principalmente quando se tratar das tropicais. Ao guardar, evite deixá-las dentro do saquinho porque isso pode causar um amadurecimento mais acelerado que o normal. Tendo alguns cuidados você pode evitar a oxidação das frutas.
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