Foi no início do século passado que os japoneses começaram a chegar no Brasil. Os imigrantes vieram para o Brasil em busca de oportunidades e começaram a trabalhar no setor agrário. Com isso a cultura japonesa começou a se desenvolver em várias partes do país. A principio, existia um certo preconceito com relação à imigração, mas com o tempo os japoneses foram conquistando espaço. Uma das grandes dificuldades dos japoneses foi se adaptar ao nosso idioma. Também houve um pouco de resistência com relação a religião, já que a maior parte dos japoneses são budistas. O destaque está na culinária, existem diversos pratos que fazem sucesso no Brasil até hoje, como é o caso do sushi e sashimi. As comidas apresentam um sabor muito peculiar e também é bastante detalhada e criativa.
Nesse ano de 2008 a imigração japonesa completa 100 anos e muitas festas para comemorar a ocasião estão acontecendo pelo país. Caso você queira conhecer melhor a cultura desse povo, faça uma visita ao Bairro da Liberdade, que fica na cidade de São Paulo.
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