Uma alimentação saudável garante uma melhor qualidade de vida para as pessoas, as quais devem sempre estar ingerindo alimentos saudáveis como frutas, verduras e legumes a fim de ter mais saúde e qualidade de vida. Muitas pessoas não mantêm uma alimentação saudável porque não tem tempo de ir até suas casas fazer uma boa refeição e acabam ingerindo qualquer “porcaria” na rua. Mas o fato é que essas porcarias não possuem nenhum valor nutricional e acabam muitas vezes fazendo mal para a nossa saúde.
Por isso, se você não possui tempo de ir até sua casa na hora do almoço para se alimentar de forma saudável é indicado que você opte por almoçar em restaurantes self service, que disponibilizam uma grande variedade de pratos para que você possa se alimentar de forma saudável.
Lembrando que o modo de preparo dos alimentos também é essencial para que você possa aproveitar todas as vitaminas dos mesmos, pois alguns alimentos depois de cozidos acabam perdendo suas propriedades devido o modo como foram preparados.
Isso acontece porque algumas vitaminas são hidrossolúveis, ou seja, se diluem na água e não se acumulam no organismo, sendo eliminadas através da urina, causando a necessidade de reposição diária.
Para não perder os nutrientes dos alimentos depois de cozidos é indicado que você evite cozinhar os mesmos, pois verduras e legumes que possuem vitaminas podem perder suas propriedades durante o seu cozimento.
Se você deseja cozinhar esses alimentos é indicado que você deixe a água ferver primeiro e depois coloque os alimentos. Considerando que tal medida tornará o cozimento mais rápido e conservará boa parte dos nutrientes.
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