Receita de panetone

Não precisamos estar no natal para se deliciar com o panetone! Você pode prepará-lo na sua casa mesmo e comer o quanto quiser.
Vou passar uma receita simples e rápida pra vocês!

• Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo
• 100 g de fermento biológico
• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 15 g de mel
• 8 gemas
• 10 g de sal
• 250 g de frutas cristalizadas
• 150 g de uvas passas embebidas no rum
• 1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
• raspas e suco de laranja
• água até dar o ponto

• Modo de Preparo

1. Pegue uma vasilha e misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água, isso deixara uma impressão de esponja
2. Descanse essa mistura por 15 minutos e coloque o resto dos ingredientes, coloque as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa macia
3. Deixe reservado, com um pano cobrindo, por cerca de 20 minutos e depois, modele, coloque nas formas e deixe que descanse até a massa dobrar.
4. Asse em uma assadeira de forma de papel, em um forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus